「サバ（鯖）」の知っておきたい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
「こまつな（小松菜）」の知っておきたい！ 栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
社会福祉法人 和の会（やわらぎのかい） 見影橋保育園【東京都】（委託給食・改善コンサルティング）
認定こども園 三鷹台幼稚園 さま【東京都】（委託給食サービス・自園給食）
お楽しみ「グラタン」給食（埼玉県 こども園）委託給食・自園給食
「ひじきの煮物」お母さんの味・昭和の和食レシピ
「肉じゃが」お母さんの味・昭和の和食レシピ
「ひじき」の知っておきたい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
「じゃがいも」の知っておきたい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
節分の日「ちらし寿司」給食（東京都 こども園）委託給食・自園給食
「タラの和風あんかけ」給食（埼玉県 こども園）委託給食・自園給食
【郷土料理・山形県】「芋煮（いもに）」（食育レシピ）
【郷土料理・三重県】「たこ飯（米3合分）」（食育レシピ）
【郷土料理・北海道】ちゃんちゃん焼き風「秋鮭のホイル焼き」（食育レシピ）
