中途採用・第二新卒採用

弊社には、首都圏（東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県）、関西地区（大阪、兵庫、京都）を中心に、全国各地から幼稚園、保育園の委託給食のご依頼が多数ございます。

「中途採用・第二新卒採用」募集要項

現時点では募集のない地域でも、随時、仕事が発生しますので、ご希望の方は、ぜひごエントリーをお願いいたします。エントリーいただいた方には、ご希望の地域で求人を行う際に、優先的にお声がけをさせていただきます。

【こんな方もぜひご登録ください】

• 2年後くらいから本格的に働き始めたいと思っている
• いつか転職したいと思っている
• 家族の転勤のため一時的に離れているが、戻ってから仕事をしたい
• 看護や介護などで離職したが、いつか復帰したい

募集職種は、次のとおりです。

1. 管理栄養士・栄養士
2. SV/スーパーバイザー（管理栄養士・栄養士・調理師）
3. こども給食コンサルタント（管理栄養士・栄養士）
4. 調理師
5. 調理補助（パートタイマー）

管理栄養士・栄養士（園常勤）

管理栄養士・栄養士の役割は、保育園・幼稚園の給食室に常駐し、「献立作成」、「栄養管理」､「調理」､「発注」、「衛生管理」､「食育指導」､「事業所マネジメント」など、園の給食責任者として幅広い業務を行います。

献立作成 ／ 栄養管理 ／ 調理

あなたの考えた献立が、実際にこどもたちの給食となって提供されます。入社１年後を目安に、実際の献立作成に携わることができます。管理栄養士／栄養士の専門業務に確実に携わることができるのは富喜屋（ふきや）の魅力のひとつです。

食育指導

こどもたちの「食」への興味をひきだし、「正しい食事」を伝えるために「食育指導」に力を入れています。

• えんどう豆のさや剥き、ミニトマトのへた取り
• こどもたちが栽培した野菜を使った給食の考案
• 野菜が大好きになるこども向けレクチャー
• 保護者向け、食事バランスの考え方講座

など、こどもたちに必要な指導内容を考え、幼稚園・保育園の先生と連携しながら、実際の指導に当たっていただきます。最初は緊張するかもしれませんが、独自の指導計画を参考に、先輩栄養士の協力を得ながら進めるので安心です。

事業所マネジメント

給食にかかわる全員が「こどもたちのため」に協力してより良い給食をつくるための「チーム作り」が事業所マネジメントです。具体的には、スタッフミーティング、給食スタッフの勤怠管理、本社との連携、園の先生との給食会議をとおし、給食にかかわるみんなのコミュニケーションの促進をはかります。

募集要項（求人内容）

●栄養士・管理栄養士（中途採用／経験者採用）

SV/スーパーバイザー（管理栄養士・栄養士・調理師）

複数の保育園・幼稚園の給食室で活躍する管理栄養士・栄養士を支援する職務です。それぞれの園で活躍する管理栄養士・栄養士の皆さんに対して、献立や栄養管理・食育・事業所マネジメント上の悩みに対して相談にのり、アドバイスを行う職種です。
園常勤の管理栄養士・栄養士で経験を積んだのちに、SVとしてキャリアアップされる方も多くいます。

こども給食コンサルタント（管理栄養士・栄養士）

直営給食を実施している保育園・幼稚園に、献立作成・栄養管理・衛生管理の支援を行うコンサルティング業務です。「給食をもっと美味しくしたい」「栄養管理に不安がある」「食育を充実させたい」「調理スタッフをより最適に配置したい」など、給食室運営に様々な課題をかかえるクライアント（保育園・幼稚園）に対して、その解決策を提示し、より良い給食の実現のお手伝いをします。

献立作成能力・栄養管理能力・調理技術だけでなく、衛生管理、行政による監査対応能力、調理スタッフとのコミュニケーション能力など、豊富な経験と高度な知識・能力が求められる職務です。給食室運営のあらゆる課題を解決するプロフェッショナルが「こども給食コンサルタント」です。

調理師

園児数20名程度の小規模園から、園児数900名の大規模園まで、それぞれの調理規模・調理機器に合わせて、給食を美味しく安全に調理するお仕事です。
また、離乳食やアレルギー食だけでなく、四季折々の行事食など、保育園・幼稚園給食では多様な献立があります。管理栄養士・栄養士・調理補助の皆さんと協力して調理をすすめるコミュニケーション力も必要となります。

調理補助（パートタイマー）

栄養士・調理師と力を合わせ、子どもたちの給食調理をお手伝い頂くお仕事です。具体的には、ごはんの配缶、おかずの配缶、盛り付け、洗い物など。
子どもたちの成長を間近でみながらのお仕事です。調理師免許などの資格は不要です。