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世界で一番カンタン!大豆の水煮をつぶして塩と麹をまぜるだけ! 大人気の「手づくりみそレシピ」Webで特別公開します【お家で食育コラム vol.5】
簡単なおてつだいで急成長! できたら感動する!「こどもの料理いつから始める?」【お家で食育コラム vol.4】
弊社は食育給食(委託給食・お弁当給食・オーガニック給食)を全国の保育園・保育所、幼稚園、こども園に提供。他に給食の改善の栄養士代行業務・献立作成代行、給食コンサル事業を行う給食委託会社です。
■季節の行事・食育レシピ・食育コラム
「今日のお昼ご飯(委託給食・お弁当給食)」のご紹介
お客さまの声(保育園・幼稚園・こども園給食の導入事例)
全国、約200ヶ園の保育園、幼稚園、こども園に給食のご提供と、委託給食の給食室の業務改善、献立作成代行を行っている弊社のお客さまの導入事例です。 >> 詳細はこちら
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委託給食・自園給食/お弁当給食・配達/栄養士業務代行/給食改善コンサルティング
「食育が基本」の給食
私たちのカラダは「食べもの」で作られています。ですので、成長が著しい「幼児期の食事」は体の発育にとって非常に重要です。私たちはこどもたちの健やかな成長を願い、毎日の園での給食を大切にしています。
こども・幼児専門の給食委託会社(給食委託業者)として
はじめまして、富喜屋(ふきや)代表の宮崎でございます。
弊社は、全国の幼稚園、保育園(保育所)、こども園に美味しい給食を提供する会社です。
幼稚園・こども園にお弁当給食をお届けするサービス(配達)と、保育園(保育所)・こども園・幼稚園の園内で弊社のスタッフが調理を行う委託給食サービス、オーガニック給食にも対応しております。
そして、自園給食を自力で運営されている園さまの「給食室の運営」のご支援、改善を行う栄養士業務代行サービス(献立作成代行)、給食改善コンサルティングを行う会社です。
他に、小学校給食、中学校給食、学童保育給食、事業所給食、産業給食、惣菜販売店(路面店)、高齢者配食サービス、仕出し事業(会議・イベント用弁当)、OEM事業を通して、手づくりの心のこもった食事を提供する会社です。
私たちは近年、生活スタイルの変化にともない家での手づくりご飯が減り、コンビニご飯やパック詰め惣菜の利用が増える「食の外部化」が進んでいます。とても便利になった一方で、「栄養バランスが悪い」「野菜が少ない」「好きなものだけ食べる」など食生活の乱れに繋がり、特に心と身体が大きく成長する幼児期のこどもたちへの影響をとても心配しています。
カラダはすべて食べ物で作られていますので、とくに成長が著しい「0才~5才のこどもたちの食事」は、「栄養バランス・美味しさ・楽しさ」もさることながら、なにより「正しい味覚を育て、正しい食習慣を育てる」という「食育」が強く求められる大変重要なものです。
この「正しい味覚」「正しい食習慣」はこどもの成長を支えるだけでなく、こどもたちが生涯にわたり健康で豊かな人生をおくる土台となるからです。 私たちは、こどもたちの健やかな成長を支えるために、より良い給食環境を提供したいと考えスタッフ一丸となって頑張っています。
保育園(保育所)、幼稚園、こども園などの幼児の食育給食においては、より安心で、環境にやさしい「オーガニック給食」の提供や、産休・育休などによる栄養士の退職時に弊社が栄養士が業務を代行する「栄養士業務代行サービス」、直営の給食室における栄養士の業務改善・コスト削減など給食室の課題を解決する「給食改善コンサルティング」 を通して、直営・委託を問わず、日本中のこどもたちにより良い給食環境をご提供できるよう日々努力しています。
また、現在の委託給食に課題を感じる園さまは、事前のご相談も承っております。
委託給食を提供する会社(業者)として、こどもの給食をより良いものにするために誠心誠意努力いたします。皆様からのお問い合わせを心よりお待ちしております。
弊社のサービス ⇒ 委託給食(自園給食)、お弁当給食(配達)、オーガニック給食、栄養士代行業務サービス、給食改善コンサルティング
富喜屋の取り組み(食育プログラム、安全へのこだわり)
弊社の給食は「食育が基本の給食」です
月に1日「食育の日」を設けて実施するものではなく、日々、食育を考えた給食を食べる経験の積み重ねこそが「食育」と考えています。
また、学びの実践の場として「食育プログラム」や「手づくり味噌教室」も開催し、大変好評をいただいています。
国は保育園(保育所)、幼稚園において、こどもたちに「生涯にわたって健康であるために、正しい食習慣の基礎を育成すること」を求めています。
一方で、現場では「内容が多岐にわたりわかりづらい」「取り組む時間に限りがある」といった声を耳にすると、私たち給食委託業者が食育についてより積極的な役割を果たすことが求められていると考えます。
給食委託会社「富喜屋(ふきや)」のお客様へのお約束
- 日本の伝統的食文化である「和食」が中心の献立メニューです。
- こどもたちの「食べる力」を育てる「富喜屋の5つの取り組み」を行っています。
- 安全で美味しい「アレルギー給食(21品目)」を提供しています。
- 保護者向けの、「給食の試食」や「給食説明会」「個別相談会」を行います。
- 「食育イベント」の準備から実施、学びの場である「食育プログラム」開催します。
- 給食委託会社としての豊富な実績から、栄養士業務代行サービス、給食改善コンサルティングを行います。
- 「クレヨンハウス」さんの協力で有機JASオーガニック農産物を取り入れた「オーガニック給食」を提供。
会社案内(株式会社 富喜屋)
【あいさつ】企業理念 / 私たちの想い / 会社概要 / アクセス / 事業概要 / 沿革 / CSR活動 / 店舗情報(お惣菜じゃがいも) / 協力農家さんのご紹介 / お客さまの声(導入事例) / よくあるご質問(Q&A) / 【動画】富喜屋チャンネル / お問い合わせ
【採用情報】中途採用・第二新卒採用 / 新卒採用 / 採用Q&A / 先輩スタッフの声
【食育が基本の給食】食育とは? / オリジナル食育プログラム / 食育プログラム実施報告 / 安全・食へのこだわり / アレルギー給食について
【ブログ・コラム情報】
○今日のお昼ご飯(委託給食・自園給食 / お弁当給食)
○コラム(季節の行事 / 食育コラム / お家でできる食育)
○レシピ(富喜屋のオリジナル給食レシピ / お母さんの味レシピ(昭和の味) /食育レシピ・給食だより(外部サイト) )
富喜屋(ふきや)Webサイトの更新履歴
2024.08.06 【お家でできる食育コラム】の第4回目は「こどもの料理いつから始める?」です。
2023.07.18 食育コラム(そらまめ)と、給食レシピ(3レシピ)新規掲載しました。
2024.06.24 【お家でできる食育コラム】の第3回目は「お箸のマナー」です。
2024.06.03 【お家でできる食育コラム】の第2回目は「お箸の持ち方・使い方」です。
2023.06.04 食育コラム(にんじん)と、給食レシピ(3レシピ)新規掲載しました。
2024.05.27 【お家でできる食育コラム】がスタート。第1回目は「いただきますの意味について」です。
2023.05.08 食育コラム(たまねぎ)と、給食レシピ(3レシピ)新規掲載しました。
2024.04.16 福祉施設様向け「栄養士業務・献立作成業務代行サービス」をリリースしました。
2024.04.12 富喜屋の「オリジナル給食レシピ」がスタートしました。
2024.04.04 ご入園おめでとうございますのご挨拶を投稿しました。
2024.03.25 新動画【Vol.7】『富喜屋チャンネル』【保育園・幼稚園給食 改善ナビ】をリリースしました。
2024.03.01 ご卒園おめでとうございますのご挨拶を投稿しました。
「委託給食(自園給食)」、「お弁当給食(配達・宅配)」、「オーガニック給食」「栄養士代行業務サービス」「給食改善コンサルティング」は、大阪、京都、兵庫、東京、神奈川(横浜)、埼玉、千葉と全国に広がっています。給食委託会社をお選びの際は、ぜひ富喜屋(ふきや)をご検討ください。