■お知らせ

お知らせ
食育レシピ-ロゴ(給食委託会社の富喜屋)
「食育レシピ」が新サイトになってオープンしました!
導入事例
外観/社会福祉法人 和の会(やわらぎのかい) 見影橋保育園【東京都】(自園給食・改善コンサルティング)
社会福祉法人 和の会(やわらぎのかい) 見影橋保育園【東京都】(委託給食・改善コンサルティング)
導入事例
認定こども園 三鷹台幼稚園、ナーサリー(保育園)【東京都】(自園給食サービス)
認定こども園 三鷹台幼稚園【東京都】(委託給食サービス(自園給食))

■季節の行事・食育コラム

季節の行事
「七夕(たなばた)の日」の食事はどんなものがいい? 子どもが喜ぶ行事食をご紹介!【季節の行事・食育コラム】
「七夕(たなばた)の日」の子どもが喜ぶ行事食と「七夕」の由来をご紹介【季節の行事・食育コラム】New!!
お母さんの味レシピ
お母さんの味「いんげんの胡麻和え(ごまあえ)」昭和のレシピ
お母さんの味「いんげんの胡麻和え(ごまあえ)」昭和のレシピNew!!
栄養について
「さやいんげん」の知っておきたい!栄養と調理・保存のコツ 【食育コラム】
「さやいんげん」の知っておきたい!栄養と調理・保存のコツ 【食育コラム】New!!

New! 食育レシピコラム


大阪、東京を中心に全国の保育園(保育所)、幼稚園、こども園の自園給食お弁当配達給食オーガニック給食を提供する給食委託会社の「富喜屋(ふきや)」の公式サイトです。

委託給食(自園給食・園内調理)

園内の「給食室」で、当社のスタッフが美味しい食育を提供する委託給食(自園給食)のサービスです。
※委託給食は、「オーガニック給食」も実施できます。

委託給食(自園給食・園内調理)

お弁当給食(配達・関西限定)

幼稚園、こども園に手づくりの「お弁当の給食」を配達します。こどもたちが大好きな「洋食・和食のおかず」がバランスよく入った、冷めてもおいしいお弁当です。

お弁当給食(配達・関西限定)

オーガニック給食(クレヨンハウス)

「今日のお昼ご飯(委託給食)」のご紹介

今日のお昼ご飯
「サバのみそ煮」給食(神奈川県こども園様)New!!
今日のお昼ご飯
鉄分たっぷりの「バンバーグ給食」(大阪府 こども園様)
今日のお昼ご飯
園庭で採れた「夏みかん」でジャムづくり
今日のお昼ご飯
大人気の「タラの磯部フライ」給食(東京都こども園様)

栄養士業務代行サービス

栄養士の産休・育休、退職などでお困りの際に、弊社の栄養士が業務を代行する委託サービスです。
また栄養士が在籍中でも、献立・運営の改善も御手伝いします。

栄養士業務代行サービス

給食改善コンサルティング

「給食の悩み」の解決を目指す「給食改善コンサルティング」です。「運営効率の改善」、「栄養士業務の改善」、「運営経費の見直し」など、さまざまな悩みに真摯に向きあいます。

給食改善コンサルティング

富喜屋(ふきや)は、こどもの味覚を育てる「食育給食」を全国の保育園(保育所)、幼稚園、こども園に提供する給食委託企業です。
また、園様から寄せられる給食に関するお悩み相談、献立メニューの改善など、給食をより良くする事業を行っております。

お客さまの声(保育園・幼稚園・こども園給食の導入事例)

お客さまの声(保育園・幼稚園・こども園給食の導入事例)

「食育が基本」の給食(委託給食・お弁当給食)

こども専門の給食委託会社として

はじめまして、富喜屋(ふきや)代表の宮崎でございます。

当社は保育園(保育所)・こども園・幼稚園の委託給食サービス(自園給食)、幼稚園・こども園のお弁当給食の配達サービス、給食室の運営を支援する栄養士業務代行サービス・給食改善コンサルティングを主軸に、事業所給食、惣菜店、高齢者配食サービスを通して、手づくりの心のこもった食事を提供する会社です。

近年、生活スタイルの変化にともない家での手づくりご飯が減り、コンビニご飯やパック詰め惣菜の利用が増える「食の外部化」が進んでいます。とても便利になった一方で、「栄養バランスが悪い」「野菜が少ない」「好きなものだけ食べる」など食生活の乱れに繋がる恐れがあり、特に心と身体が大きく成長する幼児期のこどもたちへの影響をとても心配しています。

株式会社富喜屋 代表取締役 宮崎 裕生
代表 宮崎 裕生

身体はすべて食べ物で作られますので、とくに成長が著しい0才~5才のこどもたちの食事は、「栄養バランス・美味しさ・楽しさ」もさることながら、なにより「正しい味覚を育て、正しい食習慣を育てる」という「食育」が強く求められる大変重要なものです。

この「正しい味覚」「正しい食習慣」はこどもの成長を支えるだけでなく、こどもたちが生涯にわたり健康で豊かな人生をおくる土台となるからです。 私たちは、こどもたちの健やかな成長を支えるために、より良い給食環境を提供したいと考えスタッフ一丸となって頑張っています。

保育園(保育所)・幼稚園など幼児給食においては、より安心で、環境にやさしい「オーガニック給食」の提供や、産休・育休などによる栄養士の退職時に当社が栄養士業務を代行する「栄養士業務代行サービス」、直営の給食室における栄養士の業務改善・コスト削減など給食室の課題を解決する「給食改善コンサルティング」 を通して、直営・委託を問わず、日本中のこどもたちにより良い給食環境をご提供できるよう日々努力しています。

また、現在の給食委託業者に課題を感じる園さまは、事前のご相談も承っております。
委託給食企業として、こどもの給食をより良いものにするために誠心誠意努力いたします。皆様からのお問い合わせを心よりお待ちしております。

弊社のサービス ⇒ 委託給食(自園給食)お弁当給食(配達)オーガニック給食栄養士代行業務サービス給食改善コンサルティング

当社の取り組み(食育プログラム、安全へのこだわり)

給食委託会社「富喜屋(ふきや)」のお客様へのお約束

  1. 日本の伝統的食文化である「和食」が中心の献立メニューです。
  2. こどもたちの「食べる力」を育てる「富喜屋の5つの取り組み」を行っています。
  3. 「クレヨンハウス」さんの協力で、有機JASオーガニック農産物を取り入れた「オーガニック給食」を提供しています。
  4. 安全で美味しい「アレルギー給食(21品目)」を提供しています。
  5. 「食育イベント」の準備から実施、学びの場である「食育プログラム」開催します。
  6. 保護者向けの、「給食の試食」や「給食説明会」「個別相談会」を行います。
  7. 給食委託会社としての豊富な実績から、栄養士業務代行サービス、給食改善コンサルティングを行います。

当社の給食は「食育が基本の給食」です。
月に1日「食育の日」を設けて実施するものではなく、日々、食育を考えた給食を食べる経験の積み重ねこそが「食育」と考えています。

また、学びの実践の場として「食育プログラム」も開催し、大変好評をいただいています。
国は保育園(保育所)、幼稚園において、こどもたちに「生涯にわたって健康であるために、正しい食習慣の基礎を育成すること」を求めています。一方で、現場では「内容が多岐にわたりわかりづらい」「取り組む時間に限りがある」といった声を耳にすると、私たち給食委託業者が食育についてより積極的な役割を果たすことが求められていると考えます。

栄養士 畑

委託給食(自園給食)」、「お弁当給食(配達)」、「オーガニック給食」「栄養士代行業務サービス」「給食改善コンサルティングは、大阪、京都、兵庫、東京、神奈川(横浜)、埼玉、千葉と全国に広がっています。給食委託会社をお選びの際は、ぜひ富喜屋(ふきや)をご検討ください。

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