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導入事例（保育園・保育所、幼稚園、こども園給食のお客さまの声）
全国、約200ヶ園の保育園・保育所、幼稚園、こども園に給食のご提供と、委託給食の給食室の業務改善、献立作成代行を行っている弊社のお客さまの導入事例です。 >> 詳細はこちら
【給食業務ごとの導入事例】
委託給食･自園給食／お弁当給食･配達／栄養士業務・献立作成代行／給食改善コンサルティング
「食育が基本」の給食
私たちのカラダは「食べもの」で作られています。
成長が著しい「幼児期の食事」は体の発育にとって非常に重要です。
私たちはこどもたちの健やかな成長を願い、毎日の園での給食を大切にしています。
富喜屋（ふきや）の食育給食と食育への取り組み
創業50年以上の歴史の中で培った、現場での給食づくりや食育活動の実績をご紹介します。
第29回優良外食産業表彰「農林水産大臣賞（食文化普及貢献部門）」受賞
このたび、株式会社 富喜屋は、農林水産省が主催する「第29回優良外食産業表彰」において「農林水産大臣賞（食文化普及貢献部門）」を受賞いたしましたことをご報告させていただきます。
幼稚園・保育園向けの給食事業において、伝統的な和食や家庭料理を大切にした献立提供が高く評価されています。
添加物を極力使わず、コロッケやハンバーグも一から手作りする安心・安全な食の提供が支持されました。
こども・幼児専門の給食委託会社として
はじめまして、富喜屋（ふきや）代表の宮崎でございます。
弊社は、全国の幼稚園、保育園（保育所）、こども園に美味しい給食を提供する会社です。
幼稚園・こども園にお弁当給食をお届けするサービス（配達・宅配）と、保育園（保育所）・こども園・幼稚園の園内で弊社のスタッフが調理を行う委託給食サービス、オーガニック給食にも対応しております。
そして、自園給食を自力で運営されている園さまの「給食室の運営」のご支援、改善を行う栄養士業務代行サービス（献立作成代行）、給食改善コンサルティングを行う会社です。
他に、小学校給食、中学校給食、学童保育給食、事業所給食、産業給食、惣菜販売店（路面店）、高齢者配食サービス、仕出し事業（会議・イベント用弁当）を通して、手づくりの心のこもった食事を提供しております。
私たちは近年、生活スタイルの変化にともない家での手づくりご飯が減り、コンビニご飯やパック詰め惣菜の利用が増える「食の外部化」が進んでいます。
とても便利になった一方で、「栄養バランスが悪い」「野菜が少ない」「好きなものだけ食べる」など食生活の乱れに繋がり、特に心と身体が大きく成長する幼児期のこどもたちへの影響をとても心配しています。
カラダはすべて食べ物で作られていますので、とくに成長が著しい「0才～5才のこどもたちの食事」は、「栄養バランス・美味しさ・楽しさ」もさることながら、なにより「正しい味覚を育て、正しい食習慣を育てる」という「食育」が強く求められる大変重要なものです。
この「正しい味覚」「正しい食習慣」はこどもの成長を支えるだけでなく、こどもたちが生涯にわたり健康で豊かな人生をおくる土台となるからです。 私たちは、こどもたちの健やかな成長を支えるために、より良い給食環境を提供したいと考えスタッフ一丸となって頑張っています。
保育園（保育所）、幼稚園、こども園などの幼児の食育給食においては、より安心で、環境にやさしい「オーガニック給食」の提供や、産休・育休などによる栄養士の退職時に弊社が栄養士が業務を代行する「栄養士業務代行サービス」、直営の給食室における栄養士の業務改善・コスト削減など給食室の課題を解決する「給食改善コンサルティング」 を通して、直営・委託を問わず、日本中のこどもたちにより良い給食環境をご提供できるよう日々努力しています。
また、現在の委託給食に課題を感じる園さまは、事前のご相談も承っております。
委託給食を提供する会社（業者）として、こどもの給食をより良いものにするために誠心誠意努力いたします。皆様からのお問い合わせを心よりお待ちしております。
弊社のサービス ⇒ 委託給食、お弁当給食（配達）、オーガニック給食、栄養士代行業務、給食コンサルティング
食育レシピ・食育コラムの公開について
創業50年以上の食育実務から生まれた数百記事に及ぶ知恵を、園の先生や保護者の皆さまへのお役立ち情報としてお届けしています。富喜屋が長年培ってきた食育ノウハウをまとめたものです。
富喜屋の取り組み（食育プログラム、安全へのこだわり）
弊社の給食は「食育が基本の給食」です
月に1日「食育の日」を設けて実施するものではなく、日々、食育を考えた給食を食べる経験の積み重ねこそが「食育」と考えています。
また、学びの実践の場として「食育プログラム」や「手づくり味噌教室」も開催し、大変好評をいただいています。
国は保育園（保育所）、幼稚園において、こどもたちに「生涯にわたって健康であるために、正しい食習慣の基礎を育成すること」を求めています。
一方で、現場では「内容が多岐にわたりわかりづらい」「取り組む時間に限りがある」といった声を耳にすると、私たち給食委託業者が食育についてより積極的な役割を果たすことが求められていると考えます。
給食委託会社「富喜屋（ふきや）」のお客様へのお約束
- 日本の伝統的食文化である「和食」が中心の献立メニューです。
- こどもたちの「食べる力」を育てる「富喜屋の５つの取り組み」を行っています。
- 安全で美味しい「アレルギー給食（21品目）」を提供しています。
- 保護者向けの、「給食の試食」や「給食説明会」「個別相談会」を行います。
- 「食育イベント」の準備から実施、学びの場である「食育プログラム」開催します。
- 給食委託会社としての豊富な実績から、栄養士業務代行サービス、給食改善コンサルティングを行います。
- 「クレヨンハウス」さんの協力で有機JASオーガニック農産物を取り入れた「オーガニック給食」を提供。
委託給食（自園給食）とは？
委託給食（自園給食）とは、園内・学校内に給食調理施設をつくり、そこで給食会社の専属スタッフが給食を調理する方法で、「自園調理給食」「自校調理方式」ともいいます。
献立の作成から調理、衛生管理といった給食業務の全てを外部の給食委託会社に委託する方法です。
人手不足の解消や業務の効率化、専門家による高い品質の食事提供を行います。
委託給食（自園給食）では、八百屋さんやお肉屋さん、魚屋さんから毎日届く新鮮な食材をつかって、園のこどもたちのために給食をおつくりします。
つくりたての温かい給食を食べることができるだけでなく、園内にひろがる出汁の香りやトントンと響く包丁の音、焼き立てのお魚の香ばしい香りを、子供たちは五感で感じることができます。
富喜屋の委託給食は、全国のこども園、幼稚園、保育園・保育所で大変ご好評をいただいております。
給食を外部委託をご検討中の方は、ぜひお問い合わせください。
会社案内（株式会社 富喜屋）
【あいさつ】 会社概要 ／ アクセス ／ 事業概要 ／ 企業理念 ／ 私たちの想い ／ 沿革 ／ CSR活動 ／ 店舗情報（お惣菜じゃがいも） ／ 協力農家さんのご紹介／ お客さまの声（導入事例） ／ よくあるご質問（Q&A） ／ 【動画】富喜屋チャンネル ／ お問い合わせ
【採用情報】中途採用・第二新卒採用 ／ 新卒採用 ／ 採用Q&A ／ 先輩スタッフの声
【食育が基本の給食】食育とは？ ／ オリジナル食育プログラム ／ 食育プログラム実施報告 ／ 安全・食へのこだわり ／ アレルギー給食について
【ブログ・コラム情報】
○今日のお昼ご飯（委託給食・自園給食 ／ お弁当給食）
○コラム（季節の行事 ／ 食育コラム ／ お家でできる食育）
○レシピ（富喜屋のオリジナル給食レシピ ／ お母さんの味レシピ（昭和の味） ）
「委託給食（自園給食）」、「お弁当給食（配達・宅配）」、「オーガニック給食」「栄養士代行業務サービス」「給食改善コンサルティング」は、大阪、京都、兵庫、東京、神奈川（横浜）、埼玉、千葉と全国に広がっています。
給食委託会社をお選びの際は、ぜひ富喜屋（ふきや）をご検討ください。
※富喜屋（ふきや）へのお問い合わせは、
