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「かぶとベーコンのコンソメ煮」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
やさしい甘みのかぶと、旨味たっぷりのベーコンをコンソメでじっくり煮込んだ、ホ... -
「スナップエンドウの胡麻和え」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
スナップエンドウの自然な甘さとシャキシャキ食感を、香ばしい胡麻だれで引き立て... -
「えび（海老）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
「えび（海老）」は日本で古くから、おせち料理などの祝いの席に欠かせない食材と... -
子どもに日本の伝統を伝えよう！ご先祖様の霊を供養する「お盆（ぼん）」と行事食【季節の行事コラム】
待ちに待った夏休みはもうすぐ！ 8月13日～16日のお盆の時期は、おじいちゃんやお... -
「七夕まつり（たなばた）」の子どもが喜ぶ行事食と「七夕」の由来をご紹介【季節の行事コラム】
7月7日といえば、「七夕（たなばた）」は七夕（しちせき）の節句として、日本で古... -
【旬を味わう給食】園で収穫！「新玉ねぎとベーコンのソテー」
今週、神戸市にある認定こども園さまより「園で収穫したばかりの新玉ねぎを、ぜひ... -
「蒸し鶏の胡麻ダレ」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
しっとり蒸し鶏にコク深い胡麻ダレをかけ、きゅうりや白髪ねぎ、生姜の食感と香り... -
「チンゲン菜と豚肉のドレッシング炒め」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
シャキシャキのチンゲン菜と豚肉を、和風ドレッシングで手軽に味付けした炒め物で... -
「新玉ねぎの塩昆布蒸し」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
新玉ねぎの甘みと塩昆布の旨みが合わさり、バターと醤油でコクのある味わいに。電... -
「ラム肉（羊肉・マトン）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
豚肉・牛肉・鶏肉以外にも、いろいろなお肉があります。北海道の郷土料理「ジンギ... -
こどもだけで食事をする “孤食” が増えています。「7つのこ食（こしょく）」について一緒に考えましょう【お家で食育コラム vol.7】
孤食（こしょく）とは、家族が不在の食卓で一人で食事をすること、また家族がいて... -
「カリフラワーのフリッター」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
サクッと軽い衣とカリフラワーのほのかな甘みが楽しめるフリッター。コンソメの旨... -
「タケノコと牛肉のオイスター炒め」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
牛肉の旨みとタケノコのシャキシャキ食感が楽しめる中華風炒め。オイスターソース... -
「グリンピースの卵とじ」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
グリンピースの卵とじは、シンプルながら心温まる料理です。グリンピースの甘みと... -
「たまご（卵）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
卵は古くから「精のつく食べ物」として重宝されてきましたが、かつては貴重で一般... -
「ボロネーゼ スパゲティ（パスタ）」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）
ボロネーゼ スパゲティは、ひき肉と野菜を使ったトマトベースの風味豊かなソースが...
