MENU
保育園・幼稚園・こども園の幼児専門の給食委託会社「富喜屋(ふきや)」

9月9日「重陽の節句」を知ってますか?-菊と栗にこめられた「長生きしてね」の願いから、親子でつくるかんたん栗ごはんまで【季節の行事コラム】

9月9日「重陽の節句」を知ってますか?-菊と栗にこめられた「長生きしてね」の願いから、親子でつくるかんたん栗ごはんまで【季節の行事コラム】

3月3日は桃の節句、5月5日は端午の節句は、多くの方がすぐに思い浮かべられるのではないでしょうか。では、9月9日は?
「重陽(ちょうよう)の節句」(菊の節句)という日があるのですが、知らない方が多いかもしれません。

実はこれ、桃の節句や端午の節句と同じ「五節句(ごせっく)」のひとつです。
それなのに、なぜかこの日だけ、すっかり影がうすくなってしまいました。

そんな重陽の節句の由来とこめられた願い、親子で楽しめる行事食をご紹介します。

index

重陽の節句ってどんな日?

中国から伝わった考え方に「陰陽思想」というものがあります。
奇数は「陽」の数とされ縁起がよいと言われてきました。
中でも一桁の奇数で一番大きい「9」が重なる9月9日は、陽の力が強まる特別な日なので、「重陽」
と呼ばれています。

もともと中国では、陽の気が強すぎる日はかえって災いが起きやすいとも考えられていたので、邪気をはらう行事が行われていました。
それが時代とともに、「無病息災や長寿を願うおめでたい日」という意味合いに変わっていったのです。

なぜ、この節句だけ忘れられたの?

桃の節句はひな人形、端午の節句は鯉のぼりと、子どもの成長を願う飾りがあり、今も家庭に根付いていますが、重陽の節句は「無病息災や長寿」を願う大人の地味な儀式が中心だったため、次第に家庭から遠ざかってしまいました。

さらに、暦のズレも大きな影響を与えています。
明治時代に“旧暦” から “新暦”へと変わったことで、新暦の9月9日は残暑が厳しく、主役である菊が咲かない時期になってしまいました。季節感が失われたことで、重陽の「節句としての行事」はしだいに忘れられていったのです。

菊に込められた「長生きしてね」の願い

重陽の節句が「菊の節句」と言われるのは、旧暦の9月9日が菊が美しい季節だったからです。
旧暦3月3日の桃の節句が、桃の花が咲く春に行われていたように、昔の節句は季節の植物と深く結びついていました。
ただし、菊が重陽の主役になった理由は季節だけではありません。

古来中国では、菊は邪気をはらい長寿をもたらすと考えられていて、その信仰が日本にも伝わり、重陽の節句に菊の花びらを浮かべた「菊酒」を飲み、無病息災や長寿を願うようになりました。

さらに、優雅な風習もあります。
前夜、菊の花に真綿をかぶせておき、翌朝、夜露と菊の香りを含んだその綿で体を拭う「菊の被綿(きせわた)」です。心身を清めて無病息災を祈る平安貴族の習慣です。
これを日常や客人を迎える際に「香り」としてまとうことで、言葉以上の気配りや季節感を伝える日本らしい風習です。

重陽の節句の行事食

重陽の節句は、江戸時代には秋の収穫祭とも結びついていたため、お祝いの膳には秋の実りがたっぷり並びます。
どれも特別な材料ではなく、秋になれば手に入りやすいものばかりです。

  • 栗ごはん
    栗がちょうど旬を迎える時期であることから、重陽の節句は別名「栗の節句」とも呼ばれています。
  • 秋茄子
    「九日(くんち)に茄子を食べると、病にならない」という言い伝えがあり、焼き茄子や煮びたしにして食べられてきました。
  • 食用菊のおひたし・天ぷら
    菊の花は、観賞するだけでなく食べる文化もあります。おひたしやお吸い物にして、季節の香りを楽しみます。
  • 被綿(きせわた)に見立てた和菓子
    重陽の風習である「菊の被綿(菊の上に白い真綿をかぶせた様子)」をイメージした上生菓子や、菊の形をした着せ綿餅などが作られます。
  • 菊酒(きくしゅ)※大人だけですよ~
    冷酒や日本酒に食用菊の花びらを浮かべたお酒です。菊は古くから漢方薬としても用いられ、薬草や不老長寿の象徴とされていたためです。

こどもに話して聞かせる「重陽の節句」

お子さんから「重陽の節句って何?」と聞かれたら、どう答えたらよいでしょうか。
「不老長寿」や「無病息災」といった言葉はお子さんには難しいので、年齢ごとの伝え方を考えてみました。

園児さん向け(3〜5歳)

9月9日はね、おじいちゃん、おばあちゃんに「ずっと元気でいてね」って伝える日だよ。
昔の人は、いい香りのする菊の花は、元気になる力があると思っていたんだって。
秋は栗ごはんを食べて、みんなで元気になろうね。

低学年向け

重陽の節句は、「元気で長生きしてね」という気持ちを伝える日だよ。
昔の人は、菊のいい香りには、悪いものをはらう力があると信じていたの。
だから菊の花を飾ったり、栗ごはんを食べて家族みんなの元気を願ったの。

大切な人に「元気で長生きしてね」と伝える日だよと教えてあげると、お子さんも理解できると思います。
敬老の日も近いので、おじいちゃん おばあちゃんと離れて暮らしているなら、電話やメッセージで気持ちを伝える日にするのもいいですね。

親子でつくる一番カンタンな「栗ごはん」

【ご家庭用に簡単レシピを考案しました!】

「栗の皮むきが大変そう」と思われるかもしれませんが、スーパーなどで売っている「むき甘栗」を使えば、簡単に栗ごはんを作れます。

とても簡単なレシピなので、ぜひお子さんと作ってください。

5分で下準備OK!<むき甘栗>を使った「栗ごはん」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ(富喜屋オリジナル食育レシピ)

5分で下準備OK!「むき甘栗」を使った栗ごはんレシピ

【4人分・調理時間:5分】 ※炊飯時間を除く

  • むき甘栗…130g
    ※スーパーなどで販売されているもの
  • 米… 2合
  • (A) 塩… 小さじ1
    (A) 酒… 大さじ1

【下準備】米は軽く研いで水を切り、ザルにあげておきます。

【作り方】

  1. 炊飯器の内釜に米、(A) を加え、2合分の水を入れて軽く混ぜる。
    ※むき甘栗を均等にのせて炊飯する。
  2. 炊き上がったら全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで黒ごま(分量外)を振りかける。

【ポイント】昆布を一緒に炊き込むと、さらに旨味が加わります。

10月中旬以降になりますが、「菊花展」もおすすめです

全国の寺社などで開催される「菊花展」は、丹精込めて育てられた菊の美しさを競う秋の伝統行事です。
見どころは、本物の花で彩られた「菊人形」や、1株からドーム状に数百輪もの花を咲かせる圧巻の「千輪咲き」などです。

会場いっぱいに広がる、菊のツンとした清涼感のある甘い香りが秋の訪れを感じさせてくれます。
(子どもの頃の私は、花よりお祭りの屋台に夢中でしたが…)

秋深まる季節のお出かけに、お子さんと一緒に足を運んでみてはいかがでしょうか。子供たちにとっては、五感で秋を感じながら、家族との楽しい思い出を作る絶好の機会になるでしょう。

日本の伝統行事「五節句(ごせっく)」とは?

五節句とは、季節の変わり目に、無病息災や成長を願う日本の伝統行事のことです。

「重陽の節句」は、この五節句のひとつの「菊の節句」として、「無病息災や長寿を願うおめでたい日」として受け継がれてきました。

昔は、季節の節目は体調をくずしやすく、災いが起こりやすいと考えられていました。
そこで、行事や食べ物を通して、心と体を整える習慣が生まれました。

現在は、次の5つの行事が「五節句」として伝えられています。

  • 1月7日:人日(じんじつ)の節句(七草がゆ)
  • 3月3日:上巳(じょうし)の節句(ひな祭り・桃の節句)
  • 5月5日:端午(たんご)の節句(こどもの日)
  • 7月7日:七夕(しちせき)の節句(七夕の日)
  • 9月9日:重陽(ちょうよう)の節句(菊の節句)

七草がゆ節分の日ひな祭り春分の日花まつりこどもの日時の記念日七夕まつり/重陽の節句/お盆敬老の日七五三ハロウィンクリスマスおせち料理

※「季節の行事コラム」は、保育園・幼稚園・こども園で年中行われる季節行事をこどもたちに説明するための解説コラムです。イベントの由来、行事食、歴史など内容を盛りだくさんでお届けしています。

重陽の節句 とは/重陽の節句 子どもに説明/重陽の節句 由来/菊の節句 栗の節句/重陽の節句 食べ物/栗ごはん レシピ/栗ごはん 作り方 簡単/重陽の節句 保育園 幼稚園/五節句 一覧/菊酒/被綿(きせわた)和菓子/ 秋茄子


  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
index