行事・食育コラム

「食物繊維（しょくもつせんい）」って？ 子どもの成長に大切な “第6の栄養素”の働きと重要性【季節の行事・食育コラム】
NEW
2021年10月20日栄養creator

「食物繊維（しょくもつせんい）」って？ 子どもの成長に大切な “第6の栄養素”の働きと重要性【季節の行事・食育コラム】

炭水化物やたんぱく質、脂質のようにエネルギー源にはならないけれど、整腸作用で注目されている「食物繊維」。 過不足は「機嫌が悪い」、「食欲がない」、「おなかが張っている」など、子どもの体調不良の原因になることもあります。 […]

「七五三（しちごさん）」で子どもの成長を祝おう！ 季節の行事で家族と素敵な日に！【季節の行事・食育コラム】
2021年10月11日季節の行事creator

「七五三（しちごさん）」で子どもの成長を祝おう！ 季節の行事で家族と素敵な日に！【季節の行事・食育コラム】

11月15日は、子どもの成長に感謝する「七五三」の日。神社で晴着をきて千歳飴を手に持った子どもたちをみると嬉しくなりますね。 親戚を囲んでお祝いするご家族も多いことでしょう。 そこで今回は、「七五三」にまつわるお話ととも […]

「脂質（ししつ）」は小量で効率の良いエネルギー源！細胞膜やホルモンの材料にもなる栄養素【季節の行事・食育コラム】
2021年9月14日栄養notice

「脂質（ししつ）」は小量で効率の良いエネルギー源！細胞膜やホルモンの材料にもなる栄養素【季節の行事・食育コラム】

「脂質（ししつ）」と聞くと一見、健康に悪そうなイメージを持たれている方が多いと思います。 ですが、実をいうと「脂質」にはからだを構成するための大切な役割があります。 特に、多くのエネルギーを必要とする保育園や幼稚園の子ど […]

「ハロウィン」のシンボルはカボチャじゃなかった！？ 由来と行事食を知ってより秋のイベントを楽しもう！（保育園・幼稚園行事）【季節の行事・食育コラム】
2021年9月7日季節の行事notice

「ハロウィン」のシンボルはカボチャじゃなかった！？ 由来と行事食を知ってより秋のイベントを楽しもう！（保育園・幼稚園行事）【季節の行事・食育コラム】

秋のイベントと言ったら「ハロウィン」。 この時期はオレンジ色のカボチャやお化けのグッズが店頭に並び、見るだけでワクワクしますね！ 子どもたちの中にはハロウィンでもらえるお菓子や仮装を楽しみに待っている子もいることでしょう […]

「筋肉」や「血液」など あらゆるからだの組織の材料となる「たんぱく質」ってどんな栄養素？【季節の行事・食育コラム】
2021年8月24日栄養notice

「筋肉」や「血液」など あらゆるからだの組織の材料となる「たんぱく質」ってどんな栄養素？【季節の行事・食育コラム】

成長期の子どもにとって、日々の食事は心やからだの成長にとても大切です。 そこで、今回はお肉や豆腐などに多く含まれる「たんぱく質」について解説します。 家族みんなが元気で過ごせるように「たんぱく質」への理解を深めていきまし […]

「敬老の日（けいろうのひ）」は美味しいお食事でお祝い！ 発祥の地や長寿祝いの呼び名を学ぼう【季節の行事・食育コラム】
2021年8月10日季節の行事notice

「敬老の日（けいろうのひ）」は美味しいお食事でお祝い！ 発祥の地や長寿祝いの呼び名を学ぼう【季節の行事・食育コラム】

9月の第3月曜日は、これまで社会や家族を支えてきたお年寄りに感謝する「敬老の日（けいろうのひ）」。 そんな「敬老の日」に発祥の地があることをご存知でしたか？ 今回は、「敬老の日」の設立の由来や行事食についてお伝えします。 […]

しっかりからだをつくろう・動かそう！「炭水化物（たんすいかぶつ）」は、脳やからだの大切なエネルギー源【季節の行事・食育コラム】
2021年7月19日栄養notice

しっかりからだをつくろう・動かそう！「炭水化物（たんすいかぶつ）」は、脳やからだの大切なエネルギー源【季節の行事・食育コラム】

毎日の食事は、子どもの元気やからだをつくるもと。 そこで、今回は私たちの食卓に馴染みがある、ごはんやパンなどの主食に多く含まれる「炭水化物」についてみていきます。 「炭水化物(たんすいかぶつ)」ってなぁに、どんな働きをし […]

子どもに日本の伝統を伝えよう！ご先祖様の霊を供養する「お盆（ぼん）」と行事食【季節の行事・食育コラム】
2021年7月6日季節の行事notice

子どもに日本の伝統を伝えよう！ご先祖様の霊を供養する「お盆（ぼん）」と行事食【季節の行事・食育コラム】

待ちに待った夏休みはもうすぐ！ 8月13日～16日のお盆の時期は、おじいちゃんやおばあちゃん家へ遊びに行って、ご先祖様の供養をする方も多いでしょう。 今回はそんな「お盆」にまつわる話や行事食についてお伝えします。 「お盆 […]

【調味料の さしすせそ】昔は「薬」だった！？ 知られざる「さとう（砂糖）」の魅力や種類について学ぼう！【季節の行事・食育コラム】
2021年6月16日行事・食育コラムnotice

【調味料の さしすせそ】昔は「薬」だった！？ 知られざる「さとう（砂糖）」の魅力や種類について学ぼう！【季節の行事・食育コラム】

調味料の「さしすせそ」とは、和食の味付けの基本になる5つの調味料のこと。また、その使用する順序を覚えるための語呂合わせです。 さとう （砂糖） しお （塩） す （酢） せうゆ （醤油) みそ （味噌）※「せうゆ」は旧仮 […]

「七夕（たなばた）の日」の食事はどんなものがいい？ 子どもが喜ぶ行事食をご紹介！【季節の行事・食育コラム】
2021年6月8日季節の行事notice

「七夕（たなばた）の日」の食事はどんなものがいい？ 子どもが喜ぶ行事食をご紹介！【季節の行事・食育コラム】

7月7日といえば、「七夕(たなばた)」ですね。 短冊に願いごとを書いたり、笹の葉に七夕飾りをつるしたりする瞬間を楽しみにしているお子さんは多いでしょう。 そして、美味しいお食事も嬉しいもの。 そこで、今回は「七夕(たなば […]

【調味料の さしすせそ】塩（しお）にはどんな種類があるの？知って得する！？塩の歴史と活用法【季節の行事・食育コラム】
2021年5月19日行事・食育コラムnotice

【調味料の さしすせそ】「しお（塩）」にはどんな種類があるの？知って得する！？ 塩の歴史と活用法【季節の行事・食育コラム】

調味料の「さしすせそ」とは、和食の味付けの基本になる5つの調味料のこと。また、その使用する順序を覚えるための語呂合わせです。 さとう （砂糖） しお （塩） す （酢） せうゆ （醤油) みそ （味噌）※「せうゆ」は旧仮 […]