食育コラム– category –
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「七夕まつり（たなばた）」の子どもが喜ぶ行事食と「七夕」の由来をご紹介【季節の行事コラム】
7月7日といえば、「七夕（たなばた）」は七夕（しちせき）の節句として、日本で古... -
こどもにとっての「時の記念日（6月10日）」とは？－ 食育につながる生活リズムと食事の大切な関係
6月10日は「時の記念日」です。「時間を守りましょう」と教える日というイメージが... -
子どもに日本の伝統を伝えよう！ご先祖様の霊を供養する「お盆（ぼん）」と行事食【季節の行事コラム】
待ちに待った夏休みはもうすぐ！ 8月13日～16日のお盆の時期は、おじいちゃんやお... -
「みかん（蜜柑）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
「みかん」とは、皮をむきやすい小型のかんきつ類の総称です。日本で一般的に食べ... -
「もも（桃）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
ももは中国から伝わったとされ、日本では弥生時代の遺跡から種が見つかっています... -
「こどもの日（端午の節句）」の由来と 家族で楽しむ「行事食」【季節の行事コラム】
ゴールデンウィーク中の5月5日は「鯉のぼり」や「兜（かぶと）」を飾り、子どもた... -
「ぶどう（葡萄）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
ぶどう（葡萄）は、古代エジプトの壁画にも栽培や収穫の様子が描かれているほど、... -
「なのはな（菜の花）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
春になると、スーパーなどで見かける黄色い花「菜の花」。ほろ苦さが特徴で、食卓... -
【夏の食中毒対策】食中毒予防は家庭から！ 安全なお弁当をつくる注意点【季節のコラム】
食中毒は、気温が高くなる6月から10月にかけて起こりやすくなります。少し早めです... -
「花まつり」って知っていますか？ 由来や起源について子どもに説明してみよう【季節の行事コラム】
また4月8日には「花まつり」がおこなわれる地域も。この「花まつり」ってどんな行... -
「バター」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
バターは、ヨーグルトと並び、乳を利用した加工食品の中でも古い歴史をもつ食品で... -
「とうがん（冬瓜）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
冬瓜はウリ科の野菜の中でも大きく、白くみずみずしい果肉が特徴です。インドが原... -
「春分の日」とは？こどもに伝えたい意味と行事食｜二十四節気が教えてくれる春の節目【季節の行事コラム】
2026年の「春分の日」は、3月20日（金）です。春分の日は、昼と夜の長さが、ほぼ同... -
「ひな祭り」で子どもの成長を祝おう！行事の由来と行事食に込められた意味をご紹介【季節の行事コラム】
3月3日は、女の子の健やかな成長を願う「ひな祭り（桃の節句）」です。園や家庭で... -
「あずき（小豆）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
秋になると、和菓子や赤飯で親しまれるあずき。その名前は江戸時代の学者、貝原益... -
「えんどう豆」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
えんどう豆はマメ科のつる性一年・二年草で、中央アジアから中近東が原産といわれ...
