メインのおかずレシピ（主菜）－和風レシピ– category –
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「れんこんの肉団子スープ」お母さんの味・昭和の和食レシピ
みじん切りにしたれんこんが入った、肉団子のスープです。野菜もたっぷり入った、... -
「たらの西京焼き」お母さんの味・昭和の和食レシピ
たらを甘味とうま味が豊かな味噌に漬け込むことで、手間をかけずにも濃厚な味わい... -
「ししゃもの磯辺揚げ」お母さんの味・昭和の和食レシピ
柔らかくてふっくらした身に、サクサクとした衣が美味しい磯辺揚げです。衣に青の... -
「鮭のカレー風味ムニエル」お母さんの味・昭和の和食レシピ
香ばしく焼き上げたムニエルは、贅沢なごちそうのよう。カレー風味が食欲をそそり... -
「さんまの筒煮」お母さんの味・昭和の和食レシピ
DHAとEPAが豊富なさんまを煮るだけの簡単レシピ。秋の旬の風味を楽しみながら、栄... -
「厚揚げ入り！ ゴーヤチャンプルー」お母さんの味・昭和の和食レシピ
夏の定番料理、ゴーヤチャンプルーは豚肉や卵などの具材がたっぷりと盛り付けられ... -
「あさりの酒蒸しバター醤油」お母さんの味・昭和の和食レシピ
「あさり」そのもののうま味をシンプルに味わえる酒蒸しレシピ。お酒だけで蒸して... -
「レバニラ炒め」お母さんの味・昭和の和食レシピ
ボリューム満点！ オイスタソースがきいたレバニラ炒めです。シャキシャキとしたも... -
「真鯛（まだい）の煮物」お母さんの味・昭和の和食レシピ
煮魚は、シンプルな材料で作れるので料理初心者にもおすすめ。軽く煮詰めた醤油タ... -
「ブリの照り焼き」お母さんの味・昭和の和食レシピ
甘辛のタレで、ご飯がすすむブリの照り焼きです。下処理をしっかり行うことで臭み... -
「あじの南蛮漬け」お母さんの味・昭和の和食レシピ
じっくり揚げたあじを南蛮酢で召し上がれ！さらに野菜も一緒に摂れば栄養満点に。... -
「ピーマンの肉詰め」お母さんの味・昭和の和食レシピ
ひき肉のうま味たっぷりの肉だねと、ケチャップ風味のソースが美味しい！ 定番の「... -
「サバの味噌煮」お母さんの味・昭和の和食レシピ
「サバ（鯖）」は青魚の代表格。体内で作り出すことができないDHA（ドコサヘキサエ... -
「肉じゃが」お母さんの味・昭和の和食レシピ
じゃがいものビタミンCはリンゴの約5倍！そのため、「畑のりんご」と言われること...
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