食育コラム– category –
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「バター」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
バターは、ヨーグルトと並び、乳を利用した加工食品の中でも古い歴史をもつ食品で... -
「とうがん（冬瓜）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
冬瓜はウリ科の野菜の中でも大きく、白くみずみずしい果肉が特徴です。インドが原... -
「春分の日」とは？こどもに伝えたい意味と行事食｜二十四節気が教えてくれる春の節目【季節の行事コラム】
2026年の「春分の日」は、3月20日（金）です。春分の日は、昼と夜の長さが、ほぼ同... -
「ひな祭り」で子どもの成長を祝おう！行事の由来と行事食に込められた意味をご紹介【季節の行事コラム】
3月3日は、女の子の健やかな成長を願う「ひな祭り（桃の節句）」です。園や家庭で... -
「あずき（小豆）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
秋になると、和菓子や赤飯で親しまれるあずき。その名前は江戸時代の学者、貝原益... -
「えんどう豆」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
えんどう豆はマメ科のつる性一年・二年草で、中央アジアから中近東が原産といわれ... -
「納豆（なっとう）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
「豆の王様」「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価の高い大豆からつくられる納豆。大豆... -
「牛乳」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
私たちが日頃飲んだり、料理に使ったりしている牛乳。日本では飛鳥時代に伝わり、... -
「節分（せつぶん）」で1年の無病息災を願って鬼退治！【季節の行事コラム】
2026年の節分は、立春が2月4日（水）なので、節分は2月3日（火）となります！ 節分... -
「七草粥（ななくさがゆ）」で家族みんなの無病息災を願おう！【季節の行事コラム】
一足早く、新年明けましておめでとうございます！※投稿は12月ですが、新年のご挨拶... -
「おせち料理」は、お正月のごちそう！日本の伝統行事について子どもに話そう【季節の行事コラム】
2026年のおせちは、物価高の影響もありコスパ重視型と豪華志向の両極化が進んでい... -
サンタクロースのモデルってどんな人？ 子どもに聞かせたい「クリスマス」のお話【季節の行事コラム】
2025年のクリスマスは、平日（水・木）であるため、お家ですごく方が多いそうです... -
「七五三（しちごさん）」で子どもの成長を祝おう！ 季節の行事で家族と素敵な一日を！【季節の行事コラム】
2026年の七五三は11月15日（日）です。 11月15日は、子どもの成長に感謝する「七五... -
「大豆（だいず）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
大豆は日本の食卓で古くから親しまれ、豆腐や納豆、味噌、醤油など、さまざまな形... -
「大麦（おおむぎ）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
麦ごはんや麦茶でおなじみの「大麦」は、昔から日本の食卓に登場してきた穀物です... -
「えだまめ（枝豆）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
枝豆は、大豆が成熟する前に収穫された若い豆です。も ともとは大豆として育てられ...
