食育コラム– category –
-
こどもにとっての「時の記念日（6月10日）」とは？－ 食育につながる生活リズムと食事の大切な関係
6月10日は「時の記念日」です。「時間を守りましょう」と教える日というイメージが... -
「こどもの日（端午の節句）」の由来と 家族で楽しむ「行事食」【季節の行事コラム】
ゴールデンウィーク中の5月5日は「鯉のぼり」や「兜（かぶと）」を飾り、子どもた... -
「ぶどう（葡萄）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
ぶどう（葡萄）は、古代エジプトの壁画にも栽培や収穫の様子が描かれているほど、... -
「なのはな（菜の花）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
春になると、スーパーなどで見かける黄色い花「菜の花」。ほろ苦さが特徴で、食卓... -
【夏の食中毒対策】食中毒予防は家庭から！ 安全なお弁当をつくる注意点【季節のコラム】
食中毒は、気温が高くなる6月から10月にかけて起こりやすくなります。少し早めです... -
「花まつり」って知っていますか？ 由来や起源について子どもに説明してみよう【季節の行事コラム】
また4月8日には「花まつり」がおこなわれる地域も。この「花まつり」ってどんな行... -
「バター」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
バターは、ヨーグルトと並び、乳を利用した加工食品の中でも古い歴史をもつ食品で... -
「とうがん（冬瓜）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
冬瓜はウリ科の野菜の中でも大きく、白くみずみずしい果肉が特徴です。インドが原... -
「春分の日」とは？こどもに伝えたい意味と行事食｜二十四節気が教えてくれる春の節目【季節の行事コラム】
2026年の「春分の日」は、3月20日（金）です。春分の日は、昼と夜の長さが、ほぼ同... -
「ひな祭り」で子どもの成長を祝おう！行事の由来と行事食に込められた意味をご紹介【季節の行事コラム】
3月3日は、女の子の健やかな成長を願う「ひな祭り（桃の節句）」です。園や家庭で... -
「あずき（小豆）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
秋になると、和菓子や赤飯で親しまれるあずき。その名前は江戸時代の学者、貝原益... -
「えんどう豆」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
えんどう豆はマメ科のつる性一年・二年草で、中央アジアから中近東が原産といわれ... -
「おせち料理」は、お正月のごちそう！日本の伝統行事について子どもに話そう【季節の行事コラム】
2026年のおせちは、物価高の影響もありコスパ重視型と豪華志向の両極化が進んでい... -
サンタクロースのモデルってどんな人？ 子どもに聞かせたい「クリスマス」のお話【季節の行事コラム】
2025年のクリスマスは、平日（水・木）であるため、お家ですごく方が多いそうです... -
「納豆（なっとう）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
「豆の王様」「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価の高い大豆からつくられる納豆。大豆... -
「牛乳」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
私たちが日頃飲んだり、料理に使ったりしている牛乳。日本では飛鳥時代に伝わり、...
