根菜たっぷり「筑前煮」給食(東京都 こども園)

今日は東京都こども園さまの根菜たっぷり「筑前煮」給食をご紹介します。

保育園の「今日の給食メニュー」

  • 筑前煮
  • 小松菜としめじのお浸し
  • 玉ねぎとわかめのみそ汁
  • ごはん

筑前煮にたっぷり入れた人参、れんこん、里芋などの根菜には身体を温める効果があります。肌寒くなってきた季節は体の中から温めましょう。

また、たくさん噛むことで、味覚や脳の働きが良くなると言われています。れんこんやこんにゃくなど色々な食感を楽しみながら噛む力もつくともいいですね。