節分の日「ちらし寿司」給食（東京都 こども園）委託給食・自園給食

東京都こども園さまの節分の日のちらし寿司給食をご紹介します。

保育園の「今日の給食メニュー」

• ちらし寿司
• サバの塩焼き
• ほうれん草ののり和え
• 豚汁

節分の日は巻き寿司が一般的ですが、給食ではちらし寿司で提供しました。少し酸味を抑えたちらし寿司は子供たちにも人気でした！

豚汁には里芋、ごぼう、人参、大根、こんにゃくと根菜をたっぷり入れて不足しがちな食物繊維がしっかり摂れるようになっています。

今年も1年みなさんが健康で安全に過ごせますように！