保育園の「カレー給食」

カレーはこどもから大人までみんな大好き。もちろん保育園給食(自園給食)でもカレーは大人気メニューです。

ただ、家庭のカレーと少し違うのは、「カレールーを使っていない」ということでしょうか。ルーはとても便利で美味しいですが、ルーを使わずにいちから手づくりの保育園給食のカレーは、ルーとはまた違った自然な美味しさです。

こちら東久留米市の保育園では、離乳食から幼児食まで弊社で給食をご提供しています。

  • 手づくりカレー
  • 小松菜とチーズのサラダ
  • フルーツヨーグルト

カレー粉、小麦粉、バター、にんにく、しょうが、醬油、ケチャップ、ソース・・・いつも台所にある調味料だけで、本当に美味しいカレーをつくってしまう調理師さん・・・スゴイです(いつも思います)。

小松菜とチーズのサラダは少しだけお酢をきかせたさっぱりとした味付けでした。
チーズが入ることでコクもうま味も出てカルシウムも摂れて・・・一石三鳥ですね。フルーツヨーグルトは安定の美味しさです^^

保育園の玄関には、大きな大きな保育園児の制作物が掲示していました。みんなでSLに乗って月旅行でしょうか^^
今日も美味しい給食で元気をつけて元気に過ごしてくださいね。(おわり)