【石狩鍋】10月の「郷土料理」給食は “北海道”

【石狩鍋】10月の「郷土料理」給食は “北海道”

東京都東久留米市のとあるお客様(保育園)に行ってきました。
写真は職員食(先生の給食)です。

いつも試食は職員食の量をいただきます。。。保育園給食の園児食では、私には足りません^^;

この日の献立は

  • 石狩鍋
  • チンゲン菜ののり和え
  • どさんこ汁
  • ごはん
【石狩鍋】10月の「郷土料理」給食は “北海道”

ということで、北海道の郷土料理を参考にした、とっても秋らしい献立でした。

鮭もゴロゴロと入っていて、少し甘めのお味噌+バターの風味でご飯が進みます。

とても美味しくいただきました。

【石狩鍋】10月の「郷土料理」給食は “北海道”

玄関には、栗、サツマイモ、リンゴ、ブドウなど、秋の食材が並べらえていて、「実りの秋」を感じました。