幼稚園で「みそづくり教室」を開催しました【食育プログラム】 | 保育園・幼稚園専門の給食委託会社

― 2025年6月5日（木）兵庫県／参加保護者様 50名 ―

2025年6月5日（木）、兵庫県内の幼稚園にて、保護者様50名を対象とした「味噌づくり教室」を開催いたしました。

同園では一昨年にも味噌づくり体験を実施し、「とても美味しい味噌ができた」とご好評をいただいておりました。昨年は「出汁の飲み比べ教室」を開催しましたが、今年は保護者の皆様からのリクエストを受けて、再び味噌づくり教室が実現しました。

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当日のプログラム（時間・内容）

今回は、市販の大豆水煮パックとジップロックを使った、お手軽な家庭用味噌づくりを体験していただきました。特別な器具や火を使うことなく、どなたでも気軽に参加できる内容で、初めての方にも安心して取り組んでいただけました。

保護者の皆さんは「こんなに手軽にできるんですね！」「これなら子どもとも一緒に作れそう」と感動の様子。和やかな雰囲気のなか、おしゃべりを楽しみながらの味噌づくりとなりました。

体験後は、園で提供している実際の給食を試食していただき、ひきつづき弊社代表の宮崎が、給食の考え方、献立や食材について、衛生面の対応などについてご説明しました。

「子どもがどんなものを食べているか、実際に見て食べて確認できて安心しました」
「家でも参考にしたいメニューがたくさんありました」

など、保護者の皆様からうれしいお声を多数いただきました。園長先生や職員の方々からも、「保護者と園が食を通じてつながる良い機会になった」とのお言葉をいただきました。

株式会社富喜屋では、「食べる力＝生きる力」を育む食育活動として、保護者様向けの味噌づくり教室や出汁の体験会、給食の試食説明会などを実施しています。家庭と園が一緒に“食”を学び合う時間を大切にしながら、子どもたちの健やかな成長を支えていけるよう今後も活動を続けてまいります。

出張での味噌づくり体験・食育講座など、富喜屋（ふきや）の給食をご利用の保育園・幼稚園様からのご要望を随時受け付けております。お気軽にお問い合わせください。

【問い合わせ先】
株式会社富喜屋　営業担当　松浦
TEL：072-693-7356
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