給食室に、ふわっと甘い香りが広がっています。
兵庫県のある幼稚園さまの果樹園で、今年もラ・フランス(西洋梨)が収穫されました。
私たちはこの園で、自園給食(委託給食)をご提供しています。
こちらの園は、季節を感じる食育を大切にされていて、果樹園もそのひとつです。
スタッフが一つひとつ皮をむいて、食べやすい大きさにカットしていきます。
切るたびにあふれる果汁と、やさしい甘さ。旬の果物は、やっぱりおいしいですね。
自分たちの園で育った果物が、そのまま給食に出てくる。
子どもたちにとっては、食べ物が育つところから食卓に届くまでを感じられる、貴重な体験だと思います。
「ありがとう」の気持ちや、食べる楽しさも、きっと一緒に育っていきます。
これからも旬の食材を通して、子どもたちの「おいしい!」と「うれしい!」を大切にしていきたいと思っています。
