りんごは、平安時代以降、中国から導入された「和りんご」として知られる品種が起源です。当初のりんごは酸味が強く、小さかったとされています。しかし、明治時代に入ると、アメリカから「西洋りんご」の苗木が持ち込まれ、今日一般的に … 続きを読む 「りんご（林檎）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】