秋の「タラの和風きのこあんかけ」給食(大阪府 こども園)

今日は大阪府のこども園のきのこがたっぷり入った「タラの和風きのこあんかけ」給食をご紹介します。

保育園の「今日の給食メニュー」

  • タラの和風きのこあんかけ
  • れんこんの金平
  • 青のりポテト
  • 油揚げと小松菜のみそ汁
  • ごはん

タラは筋肉を作るために必要な栄養素であるたんぱく質が豊富に含まれ脂質が少ないお魚です。他にもビタミンDやビタミンB群、葉酸などが多く含まれているので、骨の健康や貧血の予防にも良いとされています。

給食では淡白なタラなので、きのこあんをかけて食べやすくしています。きのこが苦手なお友達も多いですが、頑張って食べてくれていました。