生で食べる「ポリポリ大根」【食育レシピ】

材 料
  • 大根…1/4本
  • 塩…ひとつまみ
  • 酢…大さじ5、砂糖…大さじ2
  • 薄口醤油…小さじ1/2
  • すりごま…小さじ1
生で食べる「ポリポリ大根」【食育レシピ】
つくり方
  1. 大根は拍子切りにして、塩で揉んでしんなりさせる。
  2. 調味料で味を整えて完成★

※大根は生で食べると、消化を助けたり、殺菌効果もあります。